６月９日に、高槻市介護事業者協議会の
月例ミーティングがありました。
今回は、
・デイサービスのBCP策定に向けた中間報告
・「飲めるごはん」のテイスティング
大きくふたつをおこないました。
BCPのほうは、かなり手応えありで、
次回で、ひとまずのコンプリートを目指します。
「飲めるごはん」は、３種類の味をすべて確かめました。
シナモン、ココア、梅昆布味です。
なんと、予想に反して、圧倒的に「梅昆布味」が人気でした！
後日、「飲めるごはん」を手がけた
JA北大阪さんにはゼミにお越しいただき、
開発秘話や、販路拡大に向けた話をうかがう予定です。
「飲めるごはん」は、災害時、特にご高齢者の味方になってくれるユニークな非常食。
しっかり学びたいと思います。
